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西宮市中屋町にあるイタリアン、ディアモ クッチーナに行ってきました。
西宮中央公園のテニスコートのすぐ北側です。

うちの家からいちばん近いイタリアンで、2006年12月に出来たそうですがまだ食べに行ってませんでした。
近すぎると、「いつでもいけるから焦らなくても」って思っちゃうんですよね。

アンチョビーピザ

カルボナーラ

この店は、ピザが1種類しかなく、窯も自前でもってないのでピザの店というわけではありません。
自家製でパスタを作るほどの熱の入れようから、パスタの店であることが分かります。

いつも店の前を通り過ぎるときはあまりお客さんは入ってないので、「流行ってないのかな」と思っていましたが、食事時にはやっぱり多いみたいです。テーブル席はすべて予約が入っていました。
パスタは自家製ではない種類のものを頼んでしまったので、あまり評論するメニューとしては良くないのかも知れませんが、なかなかおいしかったです。
アラカルトの「青のりの揚げパン」がアツアツでおいしかった！
あとグラスワインが1種類ではなく、客のお好みに応じて選んでくれるのですが、そのチョイスがなかなか良かったです。白と赤それぞれ飲みましたがどちらもおいしかったです。

店員さんも丁寧でフレンドリーですね。
厨房がオープンになっているので、カウンターに座ると作っている様子が丸見えで楽しいです。
ちょっと高いですが、これも素材にこだわっていることを考えるとこれくらいは覚悟しないといけないのかも知れません。
お店のHPもあります。