作者:上村崇 フリーランスのIT系エンジニア
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こくいち


こくいちに行ってきました。

ジャンル的には、徳島ラーメンということみたいです。
私的には、スープの深みがあまり無いような感じがしました。
ただ辛いだけというか。美味しかったのは確かでしたけど、兵庫のランキングに載るほどではないと思います。
「こくいち特製中華そば」を注文しました。チャーシューは普通。味付け卵はいい感じに味が染みていて美味しかったです。

ただ、店員さんの仕事ぶりは見ていて気持ち良かったです。麺もスープも、かならず味見をしてから出してました。
ここまでするラーメン屋は見たこと無かったので、正直感動しました。

こくいち

こくいち特製中華そば
こくいち

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