作者:上村崇 フリーランスのIT系エンジニア
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菜の花と粒マスタードのミモザサラダ


 

淡路島の実家で野菜をたくさんもらってきたのですが、その中に菜の花があったので調理しました。

もう黄色い花が咲いておりましたがw あの花は食べれるんかな? 全部取り除いちゃいましたが。

 

菜の花はマスタードとかカラシとかと和えると合いますね。

 

20100215IMG_0254

 

 

Cpicon 菜の花と粒マスタードの*ミモザサラダ by なないろ☆

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4 Replies to “菜の花と粒マスタードのミモザサラダ”

  1. そうなんだ。食べられるんだ。お花、捨ててしまいました…
    そうそう、レシピには黄身はザルでこしてね!って書いてありましたけど、そんなめんどくさいことするわけねーっつーの!

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