作者:上村崇 フリーランスのIT系エンジニア
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ブロッコリーとベーコンの炒め煮 京いものガーリック炒め


最近料理したレシピから。

 

ブロッコリーとベーコンの炒め煮 by yomocat [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品
http://cookpad.com/recipe/922583

 

ブロッコリーに火を通すために、水入れてじっくり煮るのがコツですな

20091124IMG_0139 

 

京いものガーリック炒め by takapyona [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品
http://cookpad.com/recipe/235298

 

京いもというものを初めて買いました。
食感は里芋みたいな感じ?
でも里芋より大きいので皮むきやすい!

 

今回はフライパンで炒めたけど、本来はどうやって食べるのが正しいのだろう…

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