久しぶりに京橋のラーメンを攻めてみた。
コムズガーデンって、地下にあるんやね… 地上にある公園をうろうろして、「たしかこの辺なのに…」と彷徨いつづけ、
ようやく見つけた地下への階段。かなり田舎者くさい行動をとってしまいました。
ラーメンは、コクがあって満足のいくものでした。しょうゆラーメンを頼んだのに、「みそラーメンか？」ってくらい
色が茶色でした。
今度はみそラーメンを食べてみようと思います。
麺を茹で上げ、器に移したときに、たいていのラーメン屋は麺をかき混ぜてスープを絡ませるのだけれど、この店はそれをしないで
すぐにトッピングをぞんざいに載せて出した点が気になりました。
いや、自分でかきまぜたらいいだけなんやけどね。ラーメンへのこだわりという点でちょっとガッカリしたんで。
うちわを組み合わせて作った照明の傘が目を引きました。
