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神戸 大倉山にある「もっこす」総本店へ。

有名なわりには、それほど美味しくない。
前に芦屋店に行ったときにはそれほど美味しいと思わなかったので、神戸の総本店ならどうだろう、ということで行ってみたんだけど、味は一緒だった。

麺とスープのバランスが悪いような気がする。麺を食べていてもスープがうまくからんでこない。
チャーシューは、麺が見えないくらいに盛られていてボリューム感はたっぷりなんだけど、それだけで終わってしまってるような気がする。 😐

写真はチャーシューメン＋ネギトッピング。ネギは100円だったけど、茶碗にいっぱい出てきた。