三木山森林公園でバーベキューしました。
http://www.mikiyama.net/
施設が整っており、しかもタダでお得なバーベキューサイトでした。
だいたい半年に一度のペースでバーベキューやってるかも。
炭をおこすときは、火がついてからすぐに焼き始めるんじゃなくて、40分くらいまって、炭が白く変色するまでじっくり待ってから
焼くのが良いそうです。
そうするとおいしさが3.5倍違うとか。
バーベー
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