神戸のらーめん割烹 封 -who-へ。
チャーシューは鹿児島産の黒豚を使っているらしい。興味津々
息吹という名のチャーシュー麺を注文。ネギもおいしいと噂だったので、ネギトッピングもしました。
スープは、濃くもなく薄くもなく。なんとなく昔ながらのラーメンという感じがしました。
いまどきのラーメンにありがちな刺激的な要素はなく、安心して食べられるという感じ。
ラーメンは体にあまり良くはないと思うけど、ここのラーメンは何か体に良さそうな成分を含んでいそうな感じ。
元町駅からちと遠いのが難点でした。また行くことあるかな…
