お昼に神戸中華街でお食事する機会がありました。
親戚のmattuさんに連れていってもらったお店はこちら。
ジャージャー麺を食べました。ぎょうざとセットのメニューで確か950円
神戸では餃子に味噌ダレをつけて食べる習慣がありますが、その味噌の発祥の地がこの店なんだそうです。
ケンミンSHOWほかいくつかのメディアでも取り上げられたみたいです。
食べてるときは気づきませんでしたが、豚肉ではなく鶏肉を使っているそうです。
そういわれればあっさりしていたような…
ジャージャー麺は麺がうどんみたいだったんですが、これが本場なんですかね…?
コンビニとかで売ってるものしか食べたことないんで。
味はピリっと辛くて夏にぴったりな感じがしました。
記念という意味では行って良かったですが、リピートはしないかなぁ…
この界隈はいろいろおいしい店もありますしね。
神戸中華街にある元祖ぎょうざ苑
