香港ネタまだまだひっぱります。
興味本位で買った燕の巣ジュース。
なんか茶色いものが液中に浮いてます。
味は予想に反して甘かったです。
水飴を薄くしたような感じ。燕の巣だからそれっぽい味がするかというとそうでもなかったです。
あまりおいしいものではありませんでした。
値段も高くなく、確か200円くらいでした。
燕の巣のドリンク
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北陸の味覚、白えびとか
最近毎日欠かさず食べているのがこれ。
燕の巣です。
燕の巣は瓶入りが便利。
乾燥の燕の巣そのもののものは保存が効くけれど、食べるときに自分で煮ないといけないのでちょっと大変です。
瓶入りのものは原材料が燕の巣と水だけなので、保存があまり効かないけれど（この燕の巣は冷蔵庫で約1ヶ月）、すぐに食べられるのでとても重宝します。
燕の巣自体は無味無臭なので、私はヨーグルトに混ぜて食べています。
これは無糖ですが砂糖入り（シロップ）のものもあります。