作者:上村崇 フリーランスのIT系エンジニア
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親戚のおうちでタイ料理をごちそうになりました


先週日曜日、タイ人の奥サマを持つ親戚のおうちでタイ料理をごちそうになりました。
 
腕によりをかけてたくさん準備していただいて恐縮です。
メニューはよく分かりませんが、とりあえず写真はたくさん撮ってきました。
 
「パットパオ」とか言うてました。たけのこが入っています。
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ハルサメのサラダ
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空芯菜(こうしんさい)の炒め物
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タイ風焼き飯
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このカレー、メチャうまかったっす。
すごく辛いけど、その辛さがやみつきになる味でした。
自分でも作れるかなぁ。チャレンジしたい。
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これは中にココナッツの実が入っている甘いお菓子のような饅頭です。
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このバナナの皮は近くでは手に入らないので、わざわざ東京から取り寄せてくれたそうです。
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そしてトムヤンクン
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いやー、めっちゃごちそうになりました。
タイ料理って香草?というか香りのキツいセロリみたいなのがよく入ってますね。それがタイの料理を特徴づけているような気がします。
タイは行ったことありませんが、ワリと近いし、物価も安いから行ってみたいです。
 
そしてここの娘さんがめちゃかわいいんよな。
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タイ料理のレシピ一覧を見つけました。けっこう種類あるもんですね。
タイ料理レシピ集
http://www.asiasian.com/recipe.htm

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